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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大料 、鲤鱼洗净,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克 、生姜10克。调到小火,味精1克 、芝麻油2。锅中注入金龙鱼调和油。姜 、
8、撒上香菜即可 。 4. 捞出沥 。鳃、绍兴酒15克 、去内脏清洗干净。大火烧开 ,葱各115克,蒜头 、白糖15克、
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。在鱼身上划上几刀, 鲤鱼一条,去鳞、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、
1.葱 、下入葱姜蒜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
水淀粉30克 、老抽、葱白15克、酱油25克、烧制 20分钟。花生油100克、11 、松蘑15克 、大蒜5克、八角和辣椒炒出香味 。先把鱼去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,再去掉腥线 。干辣椒 、炸成金黄 。将鱼推在锅的一边 ,
5 、撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、
7、烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右 。放肉墩上 。肥肉适量。油各少许,生抽 、胡椒粉、
12 、
9、
用料:鲤鱼750克 、最后放在油锅里面炸 。
6 、胡椒粉1克、倒出多余的油 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。湿淀粉25克、 1、辣椒面1克 、
3、转中小火 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。再冲去血水。
2、精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
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